Начнём с того что по умолчанию при использовании Grafana Mimir отправляется анонимная статистика на https://stats.grafana.org. Хотя у меня статистика отправлялась и при использовании Loki. Конечно же ничего плохого туда не отправляется по заверению самих разработчиков Grafana. Подробнее по ссылке.

Но так или иначе всё же мне это не нравится, и я решил это отключить.

Отключаем сбор анонимной статистики в Grafana

Если вы запускаете просто через cli то можно использовать опцию:

-usage-stats.enabled=false

Или добавляем переменную в yml файл настроек:

usage_stats:
  enabled: false

Или задаём настройки в файле конфигурации Grafana:

vim /etc/grafana/grafana.ini

[analytics]
reporting_enabled = false

Отключаем сбор анонимной статистики в Loki

Отключение сбора анонимной статистики в Grafana еще не означает что вы выключили тоже самое и в Loki. Для того чтобы отключить в Loki правим файл конфигурации /etc/loki/config.yaml.

vim loki-config.yaml

analytics:
  reporting_enabled: false